Paris'te Öğle Yemeği...

Sözkonusu Paris olunca yeme içme listesi bir hayli uzun. Lezzet mi, popülerlik mi; turist miyim, yerli mi ikilemine, kapı önüne atılmış sandalyeleriyle şehrin simgesi bistrolar, brasserieler,  beyaz önlüklü, papyonlu janti Fransız garsonlar da eklenince kafa karışıklığı artıyor.
Ben de bu dertlere derman olmak ümidiyle öğlen beşlisini açıklıyorum:

Chez Lili et Marcel
Turist kargaşasından bir hayli uzakta çalışan kesimin arasına karışarak nefis bir öğle yemeği yemekse istediğin adresin Chez Lili et Marcel.
YAZININ DEVAMI

Gizli cennetim: Au Lion d'Or..

Benim Brüksel'de kalabalıktan kaçmak, sükunetin hazzını yaşamak, günün yorgunluğunu hafızasında taşıyan beynime format atmak için gizli bir cennetim var: Au Lion d'Or.. Hikayesi de şöyle;

Gün boyu şehrin bilumum ücra köşesini tavaf edip yeterince yorulduktan sonra akşamüstü programı için St.Gery'ye geliyoruz. Dr. Vinyl'de plak bakılacak, sonra bu çevrenin derinliklerine dalınıp yürüyecek hal kalmayınca da meydandaki mekanlardan birinde oturma konumuna geçilecek...
YAZININ DEVAMI

Floransa Yeme-İçme Notları...

Çok geç kalmış yazılar bunlar, farkındayım. Ama bu böyle bir günlük işte, zamansız, sırasız ve maymun iştahlı... Bir şehrin sokaklarında yürürken kalbinde bir diğerinin aşkını, aklında en az üç yeni gezinin planını  tutan 'şehir çapkını' birinin aklına estiğini yazdığı günlük...

Bugün sırası gelmiş, içimden gelmiş Floransa yeme içme notlarıımı paylaşalım diyorum...

Çok fazla adresim yok paylaşacak, aynı şehirlere tekrar tekrar gitme takıntım o şehirlerdeki adresler konusunda da aynı...Adresler az, ama hepsi sağlam...



Trattoria Del Pennello..
Her Floransa seyahatinde mutlaka birkaç akşam yemek yediğimiz yerel restoranın sımsıcak hatıraları vardır gönlümde.. Dante'nin evi olan binada küçük bir trattoria burası. Şehir, YAZININ DEVAMI

Amsterdam'da Keyifli Alışveriş: Property of..

  

Eski bir kafenin sahibi ile bir tasarımcı biraraya gelip erkeklere özel bir aksesuar markası yaratırlarsa nasıl olur? Gözünüzde şöyle canlandırın: YAZININ DEVAMI...

Brüksel'de 24 saat w/ @atoptimezone

Hep birlikte Brüksel'de hızlı bir tura var mısınız?
Bakalım 24 saate neler sığacak...

İlk iş saatimizi buraya göre ayarlamak olacak. Hazırsanız, bezeli çevirelim ve bir saat geriye, Brüksel saatine gidelim..

Günlerden Cumartesi.

08:30 Place Grand Sablon: Meydan sabahları çok güzel oluyor. Sakin. Kafeler henüz açılmamış, sandalyeler kenarda toplu.. Bu halleri ile fotografikler.. Biraz fotoğraf çektikten sonra YAZININ DEVAMI...

Brüksel Gezi Notları'na Giriş...

Her şehrin doğru zamanı vardır ziyaretine gitmek için bence.
Doğru zaman derken mevsim ya da dönemden bahsetmiyorum. 'Nereye gitsem' planları yaparken şehirlerin isimlerini aklından geçirir ve bir tanesinde heyecenlanıverirsin. Daha önce de aklına gelmiştir ama işte, o seni şimdi heyecanlandırmıştır. Çünkü zamanı gelmiştir.
Bizim Brüksel seyahatimiz de aynen böyle oldu işte.. Yıllarca cepte tutup, boşverip, yok sayıp günün birinde ansızın canımız çekti ve aldık biletleri; toplam beş gün ayırdığımız şehri keşfetmek üzere çıktık yola..
YAZININ DEVAMI...

Frascati'de Birkaç Mutlu Saat...

Yıl 2013
Haziran'ın 25'i
saatdokuzyirmiüç/Roma Termini'deyiz.  Elimizde iki kişi toplam  €4.20'lik Frascati bileti, gönülde neşe ve heyecan, yola çıkmak için hazırız. Plan basit ama sıradışı; birkaç saatliğine Frascati'ye kaçacak, öğle yemeği yiyip döneceğiz!
Kulağa havalı gelse de aslında bu son derece mütevazı, ayrıca da komik bir plan...

Saatonyirmiüç/Tam 29 dakika süren yolculuk küçük ve sevimli Frascati istasyonunda
YAZININ DEVAMI...

Roma'da Lezzet Dolu Sokak: Via della Croce

Bu yazı Temmuz 2013'de The Magger'da yayınlanmıştır.

Roma’dasın… Piazza di Spagna’ya yakınsan ve biraz acıkmışsan senin için harika bir jokerim var: Via della Croce…
Aşağıda okuyacağın önerilerle hem ruhuna hem de midene hitap ederek Roma seyahatine katkıda bulunmayı planlıyorum…

Bir kere saat 13:00 civarında ise ev yapımı taze makarna için No.8′deki Pastificio‘ya gidebilirsin. Biraz kuyrukta bekledikten sonra bir tabak makarnaya 4 EUR vererek ekonomik ama lezzetli bir öğle yemeği yiyebilirsin. Üstelik yanında içeceğin su yada bir bardak şarap da müessesenin ikramı. Günde iki çeşit makarna oluyor ve hamur anında açılıp, pişirilerek taptaze servis ediliyor..Tek dezavantajı yemeğin plastik tabakta yenmesi gibi görünse de bu salaş hal, bu hız Roma ruhuna çok uygun…

Tiramisu’nun en iyisi lazım bana dersen No.82′de Pompi emrinde. Merkez şubesi biraz uzak olduğundan iyi ki bu sokağa da bir şube açmayı akıl etmişler. Dolaplardan seçeceğin damak tadına uygun tiramisunun paket serviste porsiyonu 2.5 EUR. Tadını çıkar!...

Yazının tamamı için...

http://www.themagger.com/romada-yemek-nerede-yenir-via-della-croce/

Marsilya'da...

Saat sabah dokuz bile değil… Le Panier’deyiz.
Sessiz sakin sokaklarda yürürken birden müzik sesi duymaya başlıyoruz.
Oldukça yüksek volümden hareketli bir French Pop. Sokak inliyor.
Bir yandan hangi pencereden fışkırdığını bulmaya çalışırken bir yandan da ritme ayak uyduruyoruz..
Başkaları da geçiyor sokaktan; şaşkın şaşkın bize mi o pencereye mi baksınlar bilemiyorlar.
Müzik sesinin geldiği pencerenin perdesi uçuşuyor rüzgardan.
Rengarenk birbirinden abartılı topuklu kadın ayakkabıları  dizilmiş pencerenin önüne her nedense.
Bir süre ayrılamıyoruz pencerenin altından…anın tadını çıkarıyoruz..
Sonra sürprizli ve çılgın Marsilya sokaklarında yola devam… (Ekim 2012)
Marsilya’yı özlemeye devam… (Mayıs 2013)

Roma'da Yerelliğin Kanunları...

Bu kadar yoğun turist alan Roma’da ‘turist kalmak’ olası görünse de ‘şehir yerlisi’ takılabilmek de imkansız değil.. Sadece birkaç ipucu ve yerelliğin olmazsa olmazlarına ihtiyacın var ki, işte onlar da burada!

- Unutma! Gittiğin mekanda etrafındaki herkes hararetle İtalyanca konuşuyorsa yemek için doğru yerdesin demektir. YAZININ DEVAMI...

Roma Yeme İçme Notları Bitmez!..

Tüm Yollar Roma'ya Roma'da yollar Yemeğe çıkar demiş ve Roma yeme içme notlarımın ilk kısmını vermiştim. Şimdi başka adresler veriyorum ama bununla da bitmeyeceğini garanti ediyorum.. Çünkü Haziran'da yine Roma'ya gidiyorum ve hem bu çok sevdiğim adresleri ziyaret edecek hem de yeni keşifler peşinde koşacağım. Anlayacağınız en az +2 kg. ve nefis yemek anılarıyla döneceğim. Ama şimdilik Roma'ya dair son önerilerim işte bunlar;

il Forno Campo di Fiori Patatesli Pizza Takıntısı!
Öğle saati bambaşka bir semtteyken birden aklıma düşüp YAZININ DEVAMI...

Amsterdam Alışveriş Rehberi...

Bu konuda yazacak çok şey var.. O yüzden hiç oyalanmadan direkt konuya giriyor alışveriş gözlem ve tecrübelerimi samimiyetle anlatıyorum..

Peynir: Edam ve Gouda'nın adlarını üretildikleri bölgeden aldığını bu seyahatte öğrendim. Çok sevdiğim bu iki peynirin en lezzetlilerini de Amsterdam'da yedim.. Birçok peynir dükkanı var. En yaygın olan peynir zinciri Henri Willig pazarlamayı oldukça profesyonel yürütenlerden.. Tüm peynir dükkanları malum feci kokuyor ama YAZININ DEVAMI...

Bu aralar Amsterdam’da…

Bu post Gezici Günlük tarafından Çok Gezenler Kulübü için hazırlanmış olup fotoğraflı orijinal metin Çok Gezenler Kulübü web sitesinde yayınlanmaktadır.

Ayrıca bu yazının bazı bölümleri Pegasus Magazine Mayıs 2013 sayısında yayınlanmıştır.

Amsterdam’a gitmeden önce yapılan şehre dair araştırmalara, şehirde gün içinde yapılan gözlemler, anlık içgüdüsel kararlar ve en önemlisi şehrin yerlilerinden alınan tavsiyeler eklenince işte bu aralar şehirde öne çıkanlar şu maddelerde sıralanıyor;

-         Yenilenen Stedelijk Museum’un havalı restoranı Restaurant Stedelijk, özellikle öğle yemeklerinde zirveye oynuyor.. Sabah 8.30’da kahvaltı servisiyle güne başlayan mekan gece 24.00’e kadar hizmet veriyor.  Kahve-tatlı molası ile müze ziyaretçisine, öğle yemeklerinde iş çevrelerine, akşam yemeklerinde konser katılımcısına uluslararası menusünden net tatlar sunan Restaurant Stedelijk,       YAZININ DEVAMI...

Milano için Aperitivo Vakti...

Saatler 18:00'i gösterdiğinde Milano'da en keyifli saatler başlıyor demektir. En şık bardan en salaşına, her yerde yavaştan bir hareket başlar. Bankoların üzeri türlü türlü atıştırmalıkla donatılır. Azalan içki şişeleri barmenlerce yedeklenir. Masalarda mumlar yakılır, hazırlıklar tamamlanır ve 'aperitivo' başlar.
Beğendiğiniz bir mekana girer menüden bir kokteyl seçersiniz ve muhtemelen bedelini de siparişiniz gelince anında ödersiniz. İşte bu gece cebinizden çıkacak tüm bedel bu, geri kalan açıkbüfe ikramlar müesseseden... İyi eğlenceler!
Başka İtalyan şehirlerinde de aperitivo var ama hiçbiri Milano kadar keyifli değil diye ekledikten sonra, yazının devamında 'benim aperitivo tercihlerim'i bulacaksınız.

YAZININ DEVAMI...

Marsilya'da Yeme-İçme...

Bu yazı Gezici Günlük tarafından Çok Gezenler Kulübü için hazırlanmıştır ve resimli orijinali Çok Gezenler Kulübü web sitesinde yayınlanmaktadır.

Bouillabaise

Deniz mahsulleri eşliğinde sunulan meşhur balık çorbası, eskiden evlerde balık artıklarından pişirilen müzevazı bir yemekken bugün şehrin en lüks yemeği konumunda. Bir akşamüstü barda pastis içen şehir yerlilerine en iyisinin nerede yeneceğini sormak suretiyle ortalığı karıştırmış bulunan ben, uzun tartışmalar sonucu uzlaşan yerlilerden işte şu isimleri aldım:

YAZININ DEVAMI...

Marsilya İpuçları...

Bu yazı Gezici Günlük tarafından 'Çok Gezenler Kulübü' için hazırlanmış olup orijinal metin ve fotoğraflar Çok Gezenler Kulübü web sitesinde bulunmaktadır.

‘’Marsilya’da’’ diye başlayan ve içinde Vieux Port, Notre Dame de la Garde, Chateau d’if,  Canebiere, Panier gibi turistik isimlerin geçtiği cümlelere zaten aşinasın, biliyorum. Onları unutma, aklının bir köşesinde tut…Ama onların yanına çok işine yarayacak şu bilgileri de ekle ki Marsilya seyahatin unutulmaz olsun..

                                      

YAZININ DEVAMI...

Aix-en-Provence'da Güzel Bir Gün...

'Güney Fransa' her dönem çekici gelmiştir bana.. Lavanta tarlaları, üzüm bağları, empresyonist ressamlar, yavaş akan hayat çağrışımlarıyla hep 'bir gün mutlaka' listemde olan Provence bölgesine kapsamlı bir seyahat için henüz vakit ayıramamış olsam da kıyısından köşesinden bulaştığımı düşünüyorum..
Bağlar ve lavantalar arasındaki sakin yanını sonraya bırakıp Marsilya'da yavaştan akan hayata dahil olma hayaliyle uçağa atladığımda günübirlik bir Aix ziyareti kafamdaydı..
Maksat havayı koklamak, şöyle bir bakıp fikir sahibi olmaktı.. Gelecekte yapılacak şato, bağevi konaklamalı Provence-Luberon tatilinin mini flörtü olacaktı...
İşte bu düşünceyle çıkılan yolda güneşli bir Ekim sabahı   YAZININ DEVAMI...

Amsterdam Yeme-İçme Notları...

Gitmeden önce şehre dair okuduklarım yeme-içme konusunda 'fazla ümitlenme!' diye bağırıyordu adeta.. Bunu sorun etmeden ama fazla da beklentiye girmeden gittiğim Amsterdam'dan gayet güzel yeme-içme deneyimleri ile döndüm diyebilirim.
Nerelere gittim, neler yiyip içtim, sorularının cevapları ve yeme içmeye dair aldığım notlara dönersek,
önce en beğendiğim üç mekanda akşam yemeklerinden başlamak isterim:

Cau: Izgara et yemeği kafamıza koyduğumuz bir akşam     YAZININ DEVAMI...

Deniz Mahsulleri Müzesi!...

Bu yazı, Gezici Günlük tarafından Çok Gezenler Kulübü için hazırlanmış ve fotoğraflı orijinali Çok Gezenler Kulübü web sitesinde yayınlanmıştır..

TOINOU...Güneşli bir Marsilya gününde öğlen yemeği için mutlaka gidilesi bir restoran burası. İlk önce önünden geçerken dışarıdaki tezgahlarında sıralanmış deniz mahsulleri çekti ilgimizi. Çeşit çeşit midye, deniz tarağı, kestanesi, hareket halindeki böceği, ıvırı zıvırı ve benim hiç tanımadıklarımı da ilave et;  bildiğin Deniz Mahsulleri Müzesi! İster YAZININ DEVAMI...

Şehrin Alfabesi...Amsterdam...

a.Kapısının önünde uzun kuyruklar oluşan Anne Frank'ın müze evi belki de şehrin en popüler adresi. O kadar popüler ki siz çoktan görülecek yerler listenize eklediniz bile . Onun için sadece adresini hatırlatıyor ve rezervasyonsuz ziyaretlerin çok vakit kaybettireceği konusunda uyarıyorum.. (Prinsengracht no:263-267) / Her ne kadar Amsterdam deyince ilk akla gelen Heineken olsa da bir bara girip 'bira' dediğinizde önünüze konacak olan genelde Amstel'dir ve panik yok; oldukça lezzetlidir...
b.Koningsplein ile Muntplein arasında    YAZININ DEVAMI...